Begini Buat Kue Nastar Biar Nggak Buruk Rupa

bulat.co.id - Lebaran dan Nastar adalah sesuatu yang tidak bisa dipisahkan. Nastar jadi salah satu kue kering yang wajib ada saat hari raya Idul Fitri. Memiliki rasa manis agak asam dari selai nanas yang jadi isian nastar, wajar kalau kue ini sering jadi primadona.

Baca Juga:

• Pelepas Dahaga saat Cuaca Terik, Ayo Buat Resep Menu Es Lidah Buaya
• Pecinta Pedas Wajib Cicipi Kuliner Khas Muncar Banyuwangi
• Kaya Rasa, Warung Kampung Hadir Ramaikan Destinasi Wisata Kuliner Labuhanbatu

Tapi, saat membuatnya Anda mungkin sering sakit kepala. Hal ini bisa terjadi saat kue nastar yang Anda panggang, bentuknya bukan bulat cantik tapi malah buruk rupa.

Baca Juga: Kuliner Khas Ikan Gabus Pucung Mirip Rawon">Jakarta Punya Kuliner Khas Ikan Gabus Pucung Mirip Rawon

Padahal, Anda mungkin merasa semua takaran adonan sudah sempurna. Suhu oven pun dirasa sudah pas sesuai dengan anjuran untuk memanggang nastar. Lantas kenapa bentuk nastar yang keluar dari panggangan justru buruk rupa?

Berikut beberapa alasan yang bisa bikin kue nastar bentuknya buruk rupa setelah keluar panggangan:

1. Adonan langsung dipanggang

Kesalahan ini mungkin dilakukan oleh hampir semua orang. Saat adonan sudah jadi, Anda mungkin langsung membuatnya jadi bulatan kecil yang diisi selai nanas.

Tunggu dulu, ini kesalahan yang sering dilewatkan orang. Lebih baik adonan disimpan beberapa saat, simpan di kulkas. Jika adonan sudah agak dingin baru bisa diolah lagi untuk dipanggang.

Dilansir dari CNN Indonesia, Jumat (14/4/2023), adonan dingin ini membuat lemak-lemak yang ada di adonan tidak meleleh. Jadinya nastar pun tidak akan berubah bentuk dan akan bulat cantik sempurna.