Kamu Harus Tahu, Ini Jenis Makanan yang Bisa Jadi Racun Jika Dimasak Berulang

bulat.co.id - Makanan yang tidak habis biasanya akan dimasak ulang oleh beberapa orang karena memanaskan makanan jadi cara untuk menghindari makanan agar tidak cepat basi. Tapi hati-hati, ada beberapa makanan yang dipanaskan justru bisa menjadi racun.

Bukan rahasia lagi bahwa memanaskan makanan bisa menurunkan nilai gizi yang terkandung di dalamnya.

Tapi, di luar nilai gizi yang berkurang, ada juga bahaya menghangatkan makanan. Yakni, bisa menimbulkan penyakit.

Baca Juga:

• Merebak Lalat di Desa Sentang Diduga dari Kandang Ayam Milik Pengusaha di Dusun I dan II
• Kasihan Pedagang Makanan di Pemalang Turun Omzet Gegera Tumpukan Sampah di Mana-mana
• Begini Cara Keluar dari WhatsApp Group Tanpa Ketahuan

Baca Juga: Resep Mudah Brokoli Untuk Menu Sahur

"Tidak semua jenis makanan dapat dipanaskan ulang, terutama makanan yang memiliki kandungan protein tinggi," ujar ahli nutrisi Lokendra Tomardalam, melansir CNN Indonesia, Senin (27/3/2023).

Makanan yang dipanaskan menjadi racun

Makanan tertentu yang dihangatkan lebih dari satu kali dapat mengubah senyawa yang ada di dalamnya menjadi sesuatu yang bersifat karsinogenik atau memicu pertumbuhan sel kanker.