Ada Sate Lalat di Pamekasan, Enak Nggak Ya?

bulat.co.id - Sate lalat atau dalam bahasa Madura biasa disebut sate lalak. Siapa pun yang mendengarnya pasti langsung tidak mau mencicipinya bukan? Namun, itu hanya sebatas nama saja. Aslinya, sate lalat tidak terbuat dari lalat kok.

Melainkan dari daging kambing atau ayam yang dipotong kecil-kecil sehingga kelihatan seperti lalat. Sate dari Pamekasan, Madura, Jawa Timur ini dibakar sekedarnya saja. Namun bumbu kacang dan kecapnya membuat sate ini terasa nikmat.

Baca Juga:

• Pemkab Sumenep Gelar Madura EV day Bersama PLN UP3 Pamekasan
• Begini Cara Keluar dari WhatsApp Group Tanpa Ketahuan
• Tips Mengatasi Kecanduan Gadget Pada Anak

Baca Juga: Pedagang Es Buah di Pekalongan Pakai Kostum Superhero

Dalam satu porsi biasa, berisi 20 tusuk sate lalat, ditambah dengan irisan lontong. Harganya pun berkisar antara Rp20.000-Rp25.000 per porsi.

"Harganya relatif murah dan terjangkau. Soal rasa jangan ditandingi tidak kalah dengan sate di restoran bintang empat," pungkas Kadarisman Sastrodiwirjo, pensiunan peneliti Litbang Provinsi Jawa Timur.

Ia melanjutkan, secara sejarah sate madura sudah dikenal banyak orang di Indonesia. Ini dikarenakan leluhur orang madura memiliki jiwa maritim.