Kamu Harus Tahu, Ini Jenis Makanan yang Bisa Jadi Racun Jika Dimasak Berulang

Berikut beberapa makanan yang dipanaskan bisa menjadi racun.

Baca Juga:

• Deputi BGN Tinjau Dapur Mandiri Makan Bergizi Gratis di Kabupaten Sergai
• Merebak Lalat di Desa Sentang Diduga dari Kandang Ayam Milik Pengusaha di Dusun I dan II
• Kasihan Pedagang Makanan di Pemalang Turun Omzet Gegera Tumpukan Sampah di Mana-mana

1. Nasi

Badan Standar Makanan Inggris (FSA) menyebut bahwa nasi yang dihangatkan lebih dari satu kali bisa berubah menjadi racun.

Tak hanya itu, terlalu lama menyimpan nasi juga bisa mengundang pertumbuhan bakteri yang bisa memicu penyakit.

2. Makanan bersantan

Kandungan asam lemak pada makanan bersantan yang dipanaskan lebih dari satu kali bisa berubah menjadi lemak jenuh. Hal ini tentu bisa meningkatkan risiko kadar kolesterol tinggi.

Kadar kolesterol yang tinggi dalam darah sendiri dapat memicu berbagai masalah seperti penyakit jantung dan stroke.

3. Bayam dan seledri

Kandungan nitrat dalam sayur bayam dan seledri akan berubah menjadi nitrit saat dipanaskan. Kandungan satu ini berpotensi menyebabkan kanker.