Ini Makanan yang Harus Ada di Bulan Ramadan di Pemalang
Ini Makanan yang Harus Ada di Bulan Ramadan di Pemalang
Foto: bulat.co.id/Ragil Surono
Ini Makanan yang Harus Ada di Bulan Ramadan di Pemalang
bulat.co.id -Dodol Tape merupakan jajanan turun temurun yang resepnya masih dilestarikan oleh warga Kabupaten Pemalang, terutama di Kecamatan Moga dan Randudongkal.
Jalan-jalan berburu kuliner bulan Ramadan, tim bulat.co.id kali ini menyambangi Desa Penusupan, Kecamatan Randudongkal, dimana dodol tape merupakan makanan jajanan yang harus ada di saat bulan Ramadan tiba, utamanya buat persiapan menyambut datangnya hari raya Idul Fitri tiba.
Istighumazah (35) warga RT 03/04 Desa Penusupan, salah satu warga yang tak pernah absen membuat dodol tape. Ditemui rumahnya pada Kamis (23/3/2023) dirinya sedang membuat adonan dodol yang bahan dasarnya dari singkong rebus yang sudah dibuat tape, kemudian ada nanas, gula pasir, dan sebagainya.
Menurut dirinya tradisi membuat dodol tape dan juga dodol nanas, merupakan tradisi turun temurun, yang sudah lama dilakukan oleh masyarakat di desanya.
"Saya sendiri belajar membuat dodol dari orangtua saya secara otodidak," katanya.
Editor
:
Tags
Berita Terkait
Wagub NTT Tahan Kencing Gara gara Toilet Rusak
Kapoldasu Irjen Pol Whisnu Hermawan Februanto SIK MH Dukung Kinerja Bank Sumut
Antisipasi Bencana Gempa Bumi, Rutan Pemalang Gelar Simulasi Penyelamatan
Anak -anak di Pemalang Manfaatkan Daun Pisang Untuk Payung Saat Hujan Tiba
Optimis Dapat Mendulang Suara 70 Persen Pada Pilkada, Ratusan Kader PKS Turun Ke Jalan
Dibawah Guyuran Hujan, Program Jumat Berkah Rizal Bawazier Tetap Dilaksanakan
Komentar