Pelepas Dahaga saat Cuaca Terik, Ayo Buat Resep Menu Es Lidah Buaya

Cara Membuat

Langkah pertama, Siapkan 500gr lidah buaya yang agak gendut.

Baca Juga:

• Berita Langka! Salju Turun di Beberapa Wilayah Afrika Selatan, Menyebabkan Gangguan Transportasi dan Infrastruktur
• Resep Es Krim Anti Meleleh Meski Cuaca Panas, Cukup Pakai Bahan Rahasia Ini
• Truk Tangki BBM Pertamina Kurangi Pasokan karena Banyak Kapal Nelayan Tidak Melaut

Buang bagian pinggiran yang memiliki duri lalu kupas kulit lidah buaya.

Iris daging lidah buaya menjadi kotak dengan ukuran kecil.

Langkah kedua, Cuci daging lidah buaya dengan campuran air, garam, dan kapur sirih sampai lendirnya menghilang.

Langkah ketiga, Jika dirasa lendir sudah hilang, rebus lidah buaya dan tambahkan gula secukupnya dan daun pandan yang ditali agar wanginya lebih keluar.

Masak selama 10 menit. Langkah terakhir, Siapkan gelas yang diisi es batu, lalu tuang sirup perasa melon dengan takaran sesukamu. Masukkan lidah buaya yang sudah dimasak dan biji selasih.

Tambahkan sedikit air dan Es lidah buaya siap disantap untuk melepaskan dahagamu.

Catatan

1. Pilih lidah buaya yang berbatang panjang dan berwarna hijau tua.

2. Agar tidak berasa pahit, cuci bersih daging lidah buaya yang telah di potong-potong hingga tidak ada lendirnya.

Itulah resep es lidah buaya yang segar dan cocok untuk pelepas dahaga ketika siang hari, yang suka minuman asam dan manis wajib mencoba!