Pelepas Dahaga saat Cuaca Terik, Ayo Buat Resep Menu Es Lidah Buaya

Daunnya yang 'berdaging' ternyata juga bisa diolah dan disantap menjadi minuman menyegarkan.

Pilih daun yang berukuran besar hingga sebesar ukuran lengan, agar daging yang dapat diambil lebih banyak untuk isian minuman yang akan kita buat.

Baca Juga:

• Cuaca Ekstrem di Akhir Tahun 2024, BMKG Waspadai Potensi Bencana
• Berita Langka! Salju Turun di Beberapa Wilayah Afrika Selatan, Menyebabkan Gangguan Transportasi dan Infrastruktur
• Resep Es Krim Anti Meleleh Meski Cuaca Panas, Cukup Pakai Bahan Rahasia Ini

Mengandung enzim, asam amino, vitamin dan mineral, lidah buaya sangat bermanfaat untuk menjaga kesehatan.

Yang perlu diperhatikan dalam mengolah lidah buaya adalah kebersihannya, agar rasa pahit dan lendir dalam lidah buaya hilang.

Es lidah buaya cocok disajikan saat cuaca panas seperti yang terjadi belakangan di beberapa daerah Indonesia.

Cara pengolahannya pun tergolong cukup simple dan praktis, berikut bahan dan langkah membuat es lidah buaya, melansir dari akun instagram @resepmanisbunda

Bahan-bahan:

1. 500 gram lidah buaya

2. 1 sdm kapur sirih

3. Air secukupnya

4. 1 sdt garam

5. 100 gram gula pasir

6. 3 lembar daun pandan

7. 2 sdt selasih yang direndam air panas

8. Es batu secukupnya

9. Sirup perasa melon secukupnya

10. Perasan air lemon secukupnya